계란효능 7가지 건강 관리를 위한 선택
계란의 경우에는 많은 현대인들이 흔하게 접하고 있는 완전식품으로써, 껍데기는 단단하고, 내부에는 2층의 속껍질이 구성되어 있습니다. 자그마한 구멍이 존재하는 겉 껍데기의 경우에는 호흡을 하는 용도로 사용되고 있고, 시간이 흐르게 되면서 해당하는 구멍에서부터 이산화탄소 및 수분이 증발하게 되며, 미생물이 침투하는 것으로 내용물이 썩는 모습을 확인해볼 수 있습니다. 보관 방법이 까다롭고 번거로운 만큼 빠르게 섭취하는 것이 가장 이상적이라고 볼 수 있습니다. 수분이 88% 이상 구성되어 있는 계란은 다양한 계란효능을 확인해볼 수 있습니다. 단백질과 무기질, 지방, 엽산 그리고 여러 비타민과 판테톤산, 나이아신, 나트륨, 비오틴, 마그네슘, 구리, 철, 인, 망간, 아연, 요오드와 같이 여러가지 영양성분이 포함..
2024. 4. 4.
