곤약효능 4가지 및 주의할 점, 밥으로 먹었을 때

 

 

<목차>
1. 곤약이란?
2. 곤약효능
3. 밥으로 먹었을 때 곤약효능
4. 곤약효능 주의할 점

<1. 곤약이란?>

곤약의 경우 흔히 다이어트 식품으로
이야기되는 것으로써,
아무런 맛이 느껴지지 않으며
물컹한 식감을 자랑하고 있습니다.
다이어트를 할 때에 이용하는 것이라고만
알려져 있을 뿐 곤약효능에 대해서
자세히 알지 못하는 사람들이 많았으나,
현재는 여러모로 활용도가 좋다는 것이
드러나게 되면서 찾아보시는 분들도
상당히 많이 나타나고 있습니다.

곤약의 경우 구약나무 알줄기로
구성한 가공식품이며,
구약 건조 후 분쇄와 도정을 진행하고,
물과 결합하는 것입니다.
알칼리성 응고제를 첨가하고 난 후
가열한 뒤 식혀서 묵 또는 국수처럼
만드는 것입니다.

과거에 작성된 동의보감을 확인해보면
곤약효능의 원재료라 할 수 있는 구약감자는
정장과 변비, 비만에 좋은 것이라고
기록된 것을 확인해볼 수 있으며,
일본의 장수식품 가운데 하나로 곤약이
지목되고 있기도 합니다.

 

 

<2. 곤약효능>

1. 체중 감량

가장 대표적인 곤약효능으로는
다이어트를 이야기해볼 수 있습니다.
곤약 100g은 6kcal로
구성되어 있는 것으로써,
다이어트를 할 때 식단으로 활용하는 것이
전혀 문제되지 않습니다.
곤약의 경우 97%가 수분으로
이루어져 있는 곳이며, 추가적으로
글루코만난 성분이 수분과 만나서
팽창하는 특성을 가지고 있기 때문에
조금만 먹더라도 포만감을 만드는 만큼
과식을 사전에 방지해볼 수 있습니다.

2. 장 관리

글루코만난 성분이 풍부하게
포함되어 있는 곤약의 경우
장 내부에 있는 유해균을 비롯하여
노페물과 독소 등을 해소하는데 좋습니다.
체내에서 흡착이 이루어지게 된 후
체외로 배출되는 것으로써,
곤약효능을 활용해보게 된다면
자연스레 장 건강을 관리하고
정상적으로 유지하는데에 이용해볼 수 있고,
그 외 장 건강을 위협하는
다양한 문제들 예방이 가능합니다.

 

 

 

3. 혈관 관리

곤약효능을 꾸준하게 챙겨보게 되었을 때에
콜레스테롤 수치 감소작용과 함께
혈당을 완화시키는데에
효능을 확인해볼 수 있습니다.
이러한 작용이 체내에서
일어나게 되면서, 심혈관질환을
예방해볼 수 있으며,
당뇨병 또한 방지할 수 있습니다.
곤약과 당근을 함께
섭취해보게 되는 상황에서는
동맥경화를 개선하는 작용을
시너지로 만들어볼 수 있는 만큼
활용도가 상당히 좋습니다.

4. 피부관리 작용

세라마이드가 풍부하게 포함되어 있는
곤약을 확인해보게 된다면, 맑은 피부를 만들고,
윤기가 유지될 수 있게
도움이 되는 것을 확인해볼 수 있습니다.
세라마이드가 부족한 경우라면,
주름이 발생하기 쉬워지고
검버섯 또한 올라오기 쉬워집니다.
사전에 이를 예방하는 데에
이용해볼 수 있고, 민감한 피부에도 좋고
건조함과 피부염을 관리할 때에
활용해보기 좋습니다.
수분이 풍부한 곤약의 특징을
고려해보게 된다면, 피부보습작용에도
도움이 될 수 있으니, 곤약효능을 통해
피부를 관리하기 좋습니다.

 

 

 

<3. 밥으로 먹었을 때 곤약효능>

곤약을 밥으로 먹게 된다면,
나트륨, 콜레스테롤, 트랜스지방, 포화지방이
전혀 포함되지 않은 것으로써
체중을 감량하고 변비를 개선하며
당뇨를 방지하는 데에
활용해볼 수 있습니다.
약 90%가량의 수분으로
구성되어 있는 곤약쌀이기 때문에
칼로리에 대한 부담을
현저히 줄여볼 수 있으며,
다이어트를 할 때에도 활용해보기 좋습니다.

일반밥의 경우 200g에 300kcal 수준으로
곤약밥과 비교해보게 되면,
현저한 차이가 나타나고 있습니다.
200g에 30kcal로 이루어져 있는
곤약밥이기 때문에 다이어트에도 좋습니다.
고구마 하나에 256kcal 인 것을
고려해보게 된다면, 활용도가 좋은 것을
충분히  추측해볼 수 있습니다.

 

 

<4. 곤약효능 주의할 점>

곤약의 경우 성질이 차갑기 때문에
다양한 곤약효능을 만드는 데에
이용할 수 있지만, 체질적으로 차가운 사람은
주의하는 것이 좋습니다.
복통, 설사, 소화불량 등
여러 문제가 드러나게 될 수 있으니
너무 과도하게 섭취하지 않도록 해야 합니다.